PHÚ ĐỨC 5 NĂM LIÊN TỤC ĐAT DANH HIỆU XÃ VĂN HÓA

 

Phú Đức là xã vùng sâu thuộc huyện Tam Nông. Toàn xã có 1.701 hộ với 4.002 nhân khẩu và 30 tổ dân cư. Năm 2008, xã Phú Đức được công nhận đạt chuẩn xã văn hóa. Những năm qua, các cấp chính quyền và nhân dân xã quyết tâm giữ vững danh hiệu này, từng bước xây dựng bộ mặt xã ngày càng đổi mới, nâng cao chất lượng đời sống nhân dân...

Các tuyến đường nông thôn xã Phú Đức ngày càng thông thoáng

Toàn xã hiện có 3 hợp tác xã nông nghiệp hoạt động có hiệu quả với diện tích hơn 2.000ha và gần 1.000 xã viên. Trong năm 2012, diện tích lúa gieo trồng của xã là 8.227ha, năng suất bình quân 6,5 tấn/ha, đạt 114,4%. Hằng năm, các hợp tác xã tổ chức tốt hoạt động khuyến khích, duy trì các mô hình liên kết và ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất.

Các tuyến đường nông thôn được nâng cấp, riêng tuyến đường ở 2 ấp K8, K9 dọc theo tỉnh lộ ĐT 843 có chiều dài 6,4km được tráng nhựa xe 4 bánh lưu thông dễ dàng; tuyến đường ở ấp Phú Xuân được rải vật liệu chống lầy với tổng chiều dài 7,9km. Mạng lưới điện được trải đều 3 ấp phục vụ tốt nhu cầu sản xuất và sinh hoạt cho 1.685/1.701 hộ dân, đạt 99,05%. Hệ thống đèn đường chiếu sáng với tổng chiều dài 9,5km tạo điều kiện cho người dân tham gia giao thông thuận lợi, an toàn.

PHONG TỤC TẬP QUÁN TRONG NGÀY TẾT NGUYÊN ĐÁNG CỔ TRUYỀN DÂN TỘC

                 

Tết Việt Nam chứa đựng và mang đậm bản sắc của dân tộc. Trải qua bao biến động của lịch sử, của thời gian nhưng người Việt vẫn gìn giữ được những phong tục tập quán tốt đẹp của dân tộc trong ngày tết.

Chợ Tết Chợ Tết có không khí khác hẳn với những phiên chợ thường ngày trong năm. Mua sắm chuẩn bị cho ba ngày Tết thường không phải để “có cái ăn” mà đó là thói quen, là dậy lên không khí ngày lễ hội. Chợ Tết được bố trí ở những bãi đất rộng, có thể chợ được thành lập ngay nơi chợ thường ngày vẫn diễn ra chuyện bán mua. Nhưng trong chợ Tết, gần như tất cả “món ngon vật lạ” đều được bày bán. Không khí Tết thấm đượm thật sự vào những ngày này bởi cảnh người mua hàng nặng trĩu giỏ. Trong chợ Tết, người ta mới bày bán những thứ mà quanh năm không thấy bán. Ví dụ như lá dong, lá chuối để gói bánh chưng, củ kiệu, đu đủ làm dưa. Người ta bán những chiếc tháp làm bằng bánh in bao giấy màu, những chiếc bánh ly bằng bột nếp hoặc bánh ngũ sắc dùng để chưng lên bàn thờ. Chợ còn bán những thứ không ăn được, nhưng vô cùng cần thiết cho ngày Tết như phong bao lì xì, giấy dán và bây giờ phong trào viết chữ ngày Tết đang phục hồi trở lại. Nhưng cái thú mua sắm trong ngày Tết vẫn là chuyện đương nhiên, gần như không một nhà nào lại không “đi sắm Tết”. Dẫu rằng cách ăn, cách chơi Tết trải qua bao năm đã thay đổi cho phù hợp với cuộc sống. Điều độc đáo ở chỗ là dù nhà giàu hay nghèo, nhu cầu mua sắm ngày Tết là điều không thế thiếu.

CHĂM SÓC NGƯỜI CAO TUỔI THEO Y HỌC HIỆN ĐẠI

             

                                       

Người cao tuổi (NCT) thường ốm đau do nhiều bệnh, cần uống nhiều thuốc. Thế giới đã đúc kết kinh nghiệm chăm sóc bồi dưỡng và sử dụng thuốc cho các cụ. Bài báo này tóm tắt kinh nghiệm tốt ở nước ngoài để nghiên cứu áp dụng.
Thực hiện chế độ dinh dưỡng theo kiểu Địa Trung Hải
Ai cũng biết nhân dân các nước vùng Địa Trung Hải sống lâu và khỏe mạnh hơn so với các nước khác ở châu Âu.
Theo công trình nghiên cứu của các nước châu Âu trên 2.339 người khỏe mạnh, có tuổi thọ từ 70-90 (theo dõi trong 10 năm), thì những người ăn theo chế độ Địa Trung Hải (thức ăn có tỷ lệ acid béo có 1 liên kết đôi, ăn nhiều hoa quả, rau, ngũ cốc nguyên hạt, nhiều cá, ít thịt), không hút thuốc lá (hoặc đã thôi không hút thuốc lá được 15 năm trở lên), không uống nhiều rượu, vẫn tập thể dục (nhẹ nhàng như đi bộ mỗi ngày 1/2 giờ), có tỷ lệ tử vong về nhiều bệnh (tim mạch, động mạch vành, ung thư) thấp hơn 50%, so với những người không theo cách sống này.

Ảnh minh họa. Ảnh: gettyimages

Các tác giả còn phân tích kỹ hơn từng yếu tố làm giảm tỷ lệ tử vong:
- Chế độ dinh dưỡng kiểu Địa Trung Hải làm giảm 23%.

KHU DU LỊCH VINH SANG - CÙ LAO AN BÌNH - VĨNH LONG

Khu Du Lịch Vinh Sang - Cù Lao An Bình: Du lịch cưỡi đà điểu tại trang trại Vinh Sang, ấp An Thuận, xã An Bình, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long có từ đầu năm. Nơi đây đã thu hút hàng nghìn du khách, trong đó khách nước ngoài chiếm 15-20%. Ngay khi bước vào cổng trang trại, anh bảo vệ hướng dẫn đến khu vực nuôi đà điểu. Cả đội có 33 con, những chú trống được nuôi riêng 1 chuồng phục vụ du khách. Theo anh Vinh, chủ trang trại, “con trống to hơn con mái, có thể chịu được sức nặng gần 200 kg, dùng để chuyên chở, con mái được cưng hơn vì phải đảm đương nhiệm vụ sinh đẻ”. Du khách được hướng dẫn vào sân chơi cưỡi đà điểu. Sân rộng hơn 200 m2, được phủ cát mịn. Anh Sang, người trực tiếp chỉ dẫn du khách: “Đà điểu hiền lắm, có té cũng không bị giẫm lên đâu mà sợ”

CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG CHO NGƯƠI BỆNH CAO HUYẾT ÁP

Khi bị cao huyết áp, ngoài thuốc ra, việc lựa chọn và duy trì một chế độ ăn khôn ngoan và thích hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Tuy nhiên, bên cạnh vấn đề tuân thủ những nguyên tắc chung như ăn nhạt, hạn chế mỡ động vật, kiêng các chất kích thích..., người bệnh nhiều khi tỏ ra lúng túng khi chọn dùng các đồ ăn thức uống cụ thể trong sinh hoạt thường nhật. Trên cơ sở kết hợp kinh nghiệm và kết quả nghiên cứu của dinh dưỡng học cổ truyền và hiện đại, bài viết này xin được giới thiệu một số thực phẩm thích hợp và có lợi cho việc phòng chống cao huyết áp để độc giả tham khảo và vận dụng.

BẢN SẮC DÂN TỘC CỦA NỀN VĂN HÓA VIỆT NAM TRONG THỜI KỲ ĐỔI MỚI

       1. Đường lối chỉ đạo của Đảng ta về việc giữ gìn bản sắc dân tộc của nền văn hóa Việt Nam trong thời kì đổi mới

       Sinh thời, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã nói: “Vì lẽ sinh tồn cũng như mục đích của cuộc sống, loài người mới sáng tạo và phát minh ra ngôn ngữ, chữ viết, đạo đức, pháp luật, khoa học, tôn giáo, văn học, nghệ thuật, những công cụ cho sinh hoạt hằng ngày về mặc, ăn, ở và các phương thức sử dụng. Toàn bộ những sáng tạo và phát minh đó tức là văn hoá”. Người đã khẳng định: “Trong công cuộc kiến thiết nước nhà có bốn vấn đề cùng phải chú ý đến và phải coi là quan trọng ngang nhau: chính trị, kinh tế, xã hội, văn hóa”

.

       Trong thời kỳ đổi mới hiện nay, Đảng ta đã khẳng định: nền văn hóa mà chúng ta xây dựng là nền văn hóa tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc. Nghị quyết “Xây dựng và phát riển nền văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc” mà Hôi nghị trung ương 5 khóa VIII (1998) đưa ra đến nay vẫn là Nghị quyết có ý nghĩa chiến lược, chỉ đạo quá trình xây dựng và phát triển sự nghiệp văn hóa ở nước ta, cần được kế thừa, bổ sung và phát huy trong thời kỳ mới. Văn kiện Đại hội X (2006) đã nhấn mạnh: “Tiếp tục phát triển sâu rộng và nâng cao chất lượng nền văn hóa tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc, gắn kết chặt chẽ và đồng bộ hơn với phát triển kinh tế - xã hội, làm cho văn hóa thấm sâu vào mọi lĩnh vực của đời sống xã hội

VỤ HÀNH HẠ TRẺ MẦM NON:"Ở VIỆT NAM TRÔNG NOM TRẺ RẤT ẨU"

 

(GDVN) - "Ở Việt Nam trông nom trẻ rất ẩu, sự việc vừa qua cho thấy tính chất rất dã man, nếu đào tạo cô giáo có quy chuẩn thì không xảy ra những điều đáng tiếc như thế

Trên đây là đề nghị của TS. Tâm lý học Nguyễn Tùng Lâm – Chủ tịch Hội Khoa học Tâm lý giáo dục Hà Nội, khi chứng kiến sự viên đáng tiếc tại Nhà trẻ tư thục Phương Anh, đóng trên địa bàn phường Hiệp Bình Phước, Q. Thủ Đức (TP. HCM) vừa xảy ra ít hôm.

“Tôi xem những clip hành hạ trẻ con thấy dã man quá, không tưởng tượng được, tôi không nghĩ những sự việc như thế này vẫn tiếp tục xảy ra với các cháu”. TS Tùng Lâm chi sẻ.

TS. Nguyễn Tùng Lâm cho rằng, những sự việc bạo hành đối với trẻ em như trường hợp ở Nhà trẻ Phương Anh thì cần phải xem xét lại nơi đào tạo ra những cô bảo mẫu như thế. Có một thực tế hiện nay, người học sư phạm xong chỉ đủ năm, đủ tháng, nộp tiền đầy đủ là ra được cấp bằng, chúng ta không kiểm tra đánh giá năng lực, đủ phẩm chất, đủ năng lực để có hành nghề hay không?

“Ai không có chứng chỉ hành nghề, ai làm sai phải giải quyết triệt để, không có xin lỗi, không cần phạt hành chính. Một người thầy tốt trước hết phải yêu thương yêu học trò, nếu các thầy cô có lòng yêu thương trò như con mình thì chắc là không hành động như vậy. Clip vừa qua cho thấy bảo mẫu hoàn toàn dùng bạo lực để nuôi dưỡng trẻ”, nhà Tâm lý kiến nghị.

TRỒNG DỪA XIÊM LÀM GIÀU

Đến ấp Hòa Phú, xã Hòa Tịnh (Chợ Gạo - Tiền Giang) hỏi thăm ông Mười Hoặc (Võ Văn Hoặc), người trồng dừa xiêm với diện tích khá, trúng trái và bán được giá, thu lợi nhuận cao vươn lên làm giàu thì ai cũng đều biết.
Với diện tích 1 ha, ông phân lô trồng 2 đợt, khu đất cạnh nhà trồng trước cách nay cây hơn 10 năm tuổi, số trồng sau được 4 năm tuổi, hiện cây cho trái ổn định. Sau khi quy hoạch lại đất, ông lên liếp trồng dừa, trồng loại dừa ẻo mua giống tại Cái Bè. Giống có 2 loại da màu xanh và loại da màu đỏ. Giống dừa sai trái, mỗi quày có từ 20 đến 30 trái. Ông Mười vui vẻ tiếp chúng tôi và cho biết: Dừa mỗi tháng đốn khoảng 4 thiên (mỗi thiên 1.200 trái), giá dao động từ 48.000 đồng đến 55.000 đồng/chục (12 trái). Điều đặc biệt là ông bán cho thương lái ở tỉnh Long An, nên giá nhỉnh hơn các thương lái khác từ 3.000 đồng đến 5.000 đồng/chục.

ĐỔI ĐỜI NHỜ NGÔ

 Nông dân các huyện Mai Sơn, Yên Châu, Mộc Châu… của tỉnh Sơn La đang đổi đời nhờ trồng giống ngô lai mới, năng suất cao. Mỗi năm, trừ mọi chi phí, người trồng lãi được 100 - 200 triệu đồng. Nhà nào cũng có của ăn, của để, con cái được học hành đến nơi đến chốn.

Ông Lèo Văn Mai ở bản Nà Ka, xã Nà Bó (huyện Mai Sơn) cho biết, từ khi chuyển từ trồng lúa sang trồng ngô, cuộc sống của gia đình ông khá lên trông thấy. Đất nương nhà ông rộng đến 4 ha nhưng trước đây cũng chỉ trồng được 1 vụ lúa. Cả năm làm nương quần quật chỉ đủ lương thực nuôi 5 miệng ăn.
Thấy trồng lúa không hiệu quả, ông Mai cùng nhiều hộ trong xã Nà Bó quyết định chuyển đổi sang trồng ngô. Mỗi năm, nương nhà ông trồng được 2 vụ ngô.